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减肥护眼补脑 早餐必吃鸡蛋的7大理由  

2014-06-17 10:52:03|  分类: 养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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减肥护眼补脑 早餐必吃鸡蛋的7大理由 - a845097049 - 北京名仕
 
早餐应该吃鸡蛋的七个理由
  1.鸡蛋比麦片或面点让你觉得更耐饥
  鸡蛋里的蛋白质和脂肪能有助于维持你的能量水平,使你保持饱胀感而避免上午吃点心。
  2.鸡蛋有助于大脑发育和提高记忆能力
  胆碱——鸡蛋的基本成分之一,对大脑的发育和功能有刺激作用。这与延长记忆存留、增进回忆,以及提高警醒度有关。
    3.鸡蛋是蛋白质的最好来源
  鸡蛋整个都包含了我们所需的蛋白来源,它含有我们需要从食物中或许的全部必须氨基酸。
  4.鸡蛋相对较便宜
  与其它高蛋白的食品,如“红肉”相比,甚至那些价格稍高的放养鸡蛋也还算便宜。
  5.鸡蛋不会影响你的胆固醇升高
  鸡蛋的确还有一定量的胆固醇,但是,那种吃鸡蛋能影响你血胆固醇水平的说法已经被证实是错误的了。因此,不必担心吃鸡蛋会增加你患心脏病的危险。
  6.鸡蛋帮助你减肥
  第一条的结果就是这个目的。有研究表明,早餐吃鸡蛋的人,比那些吃面包圈的人更容易减肥。
  7.鸡蛋保护你的眼睛
  鸡蛋中的二种抗氧化成分,叶黄素和玉米黄素,与保护眼睛免受紫外线损伤有关。这与减少老年白内障的发生也有关。
  早上没时间弄鸡蛋?
  这有几招让你在5分钟里就把鸡蛋弄熟
  1.提前煮蛋
  周末时煮上一锅蛋,每天早餐就有得吃了。
  2.60秒烹饪法
  把鸡蛋打在微波炉可用的杯子里,高火一分钟。取出,搅拌,加调料,得!
  3.煎鸡蛋
  这是我最喜欢的吃法,色香味俱全。小锅预热一分钟左右,加油,打蛋入锅,煎二分钟左右,待蛋白略熟,加菠菜和黑胡椒,成了。
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