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胡维勤教授

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胡维勤健康饮食--枣栗茯苓粥   

2011-05-11 18:33:48|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    胡维勤健康饮食--枣栗茯苓粥

配料:红枣10粒,鲜栗子10粒,茯苓30克,糯米100克

  做法:

  1.红枣洗净后水浸半小时待用。

  2.茯苓洗净后加水200ML用豆浆机打粉成浆待用。胡维勤健康饮食--枣栗茯苓粥

  3.鲜栗子去壳扒皮洗净切片。

    4.将糯米洗净加水500ML,加以上红枣、栗片,武火烧开10分钟后,转文火煮10分钟,加入茯苓浆搅匀,武火烧开10分钟即可。胡维勤健康饮食--枣栗茯苓粥

  功效:健脾燥湿,补钙增加骨密度。

  一、不同地域 因地制宜

  东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将红枣增加至12克。胡维勤健康饮食--枣栗茯苓粥

  西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将鲜栗子增加至12粒。

  中部地区:气候较为温和,日照充足,可将茯苓增加至35克。

  东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将糯米增加至120克。胡维勤健康饮食--枣栗茯苓粥

  西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将茯苓增加至40克,糯米减少至90克。

  二、不同体质 因体选方

  气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方茯苓减少至25克。

  血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方鲜栗子减少至9粒。

  阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中红枣增加至12粒。

  阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中红枣增加至12粒。胡维勤健康饮食--枣栗茯苓粥

  三、不同年龄 食补各异

  青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。

  中壮年:茯苓增加至35克。

  老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。胡维勤健康饮食--枣栗茯苓粥

胡维勤主要擅长保健、消除亚健康、冠心病、糖尿病以及老年人保健等等。
胡维勤,男, 75岁,毕业于上海第二医科大学,师从于著名内科专家乐文昭教授(国内四大名医之一),
1971年上调到北京中南海担任中央领导同志的医疗保健工作。曾担任朱德委员长的专职保健医师,
担任华国锋主席的专职保健医师,直到华国锋同志去世。
还先后参加过姚依林、谷牧、叶剑英、李先念等中央领导的的医疗保健工作。
在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党高级将领杜聿明 、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。
还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴
。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状。及优秀医务工作者奖状。著有《将中医进行到底》《朱德保健医谈养生》等书。
(胡维勤主要擅长保健、消除亚健康、冠心病、糖尿病以及老年人保健等等。)

 

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